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28 Nov 2013

Congreso Gastronomía Love Clients

 

Congreso Gastronomia

 

El congreso gastronómico #LoveClients ha finalizado este martes con éxito su primera edición


El congreso gastronómico #LoveClients finalizó con éxito su primera edición, superando el número de participantes previsto inicialmente y alcanzando los 320 en total. Al certamen, celebrado en el edificio Paraninfo de Zaragoza, han asistido gurús de la hostelería, propietarios de restaurantes con Estrellas Michelín, profesionales del marketing y expertos en innovación y gastronomía.

“Las expectativas que teníamos de número de congresistas se han sobrepasado”, ha resaltado el portavoz del Comité organizador, Javier Lozano, al agregar que “nos satisface muchísimo y vemos que Zaragoza y Aragón han respondido muy bien con la iniciativa que pusimos en marcha: organizar un congreso de gastronomía en el que no se hablase de gastronomía sino de gestión, marketing y la experiencia del cliente“.

Lozano ha subrayado que “los ponentes han cumplido su compromiso de transmitir sus secretos al auditorio y todos ellos han dado claves muy prácticas, que muchos hosteleros ya están aplicando a sus negocios”.

Por su parte, la directora general de Turismo del Gobierno de AragónElena Allué, ha considerado que “este tipo de encuentros posicionan la gastronomía aragonesa en el panorama nacional e internacional y son un referente”.

También ha indicado que “no dudaba del éxito de #LoveClients porque su programa es muy moderno, innovador y dinámico. Al final lo que la gente quiere es algo diferente, de congresos y formación estamos llenos, lo que se requería era algo así de novedoso”, ha concluido Allué.

 

www.heraldo.es 

jlozano

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